| Temps de Préparation | 60 minutes |
| Temps de Cuisson | 12 minutes |
| Portions |
sablés
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Ingrédients
- 130 g beurre mou
- 250 g farine
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 pincée sel
- 80 g sucre
Ingrédients
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Instructions
- Crémer le beurre et le sucre dans le robot.
- Incorporer les jaunes un à un puis la farine tamisée.
- Former une boule. Réserver la 30 minutes au frais.
- Abaisser au rouleau la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 3 à 4 mm.
- Cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
Notes
Sablés idéals pour accompagner mousse ou crème