Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et le beurre fondu.
- Séparer les jaunes des les blancs. Monter ceux-ci en neige (ferme). Réserver.
- Ajouter les jaunes d'oeufs un à un dans la préparation à base de beurre.
- Mettre ensuite la farine et la levure.
- Incorporer les blancs en neige à la préparation en les soulevant délicatement.
- Verser la pâte dans un moule à cake anti-adhésif.
- Enfourner à 180°C pendant 40 minutes.
- Surveiller et vérifier la cuisson.