| Temps de Préparation | 45 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 75 g beurre ramolli
- 3 CàS eau
- 100 g farine
- 75 g fromage rapé
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 CàC levure
- 50 g fécule de maïs
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
- Mélanger la farine, la fécule de maïs et la levure chimique. Ajouter ensuite le beurre ramolli, le fromage râpé, saler et poivrer.
- Y incorporer les jaunes d'oeufs et l’eau puis pétrir pour une pâte ferme.
- Étaler la pâte et la découper dans la forme souhaitée.
- Badigeonner les sablés de jaune d'oeuf et enfourner 15 min.