| Temps de Préparation | 30 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 12 feuilles bricks rectangulaire
- 200 g crème liquide
- 200 g feta
- 200 g gruyère rapé ou conté
- 200 g lait
- 4 pincées noix de muscade
- 4 oeufs
- 50 g parmesan
- 2 pincées sel
- 2 pincées poivre
Ingrédients
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Instructions
- Mélanger les oeufs avec le lait et la crème liquide.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le noix de muscade.
- Préchauffer le four à 180°C
- Mixer le parmesan, le gruyère puis la feta.
- Mélanger les fromages.
- Dans un lèche frites, disposer 3 couches de feuilles de brick en beurrant ou huilant entre chaque couche.
- Mettre la moitié des fromages.
- Recouvrir de 3 nouvelles couches de feuille de brick.
- Ajouter le reste des fromages.
- Pré-decouper en petit carrés.
- Verser la crème préparée précédemment.
- Cuire pendant 30 minutes à 180°C.